Domatesli Kabak Sote Diyet
 

Malzemeler
Yarım kilo kabak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 4 tatlı kaşığı domates salçası 1 diş sarmısak Çeri domatesi 1 tutam kırmızı toz biber 1 tutam tuz

Tarif
Kabakları ince dilimler halinde doğrayın. Yanmaz tavada kızdırdığınız zeytinyağında sarmısağı pembeleştirin. Kabakları, önlü arkalı pişirin. Domates salçası tuz ve gerekiyorsa biraz su ekledikten sonra tavanın kapağını kapatarak yemeği kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sosu haşladığınız makarna ile karıştırın, üzerine kabakları ve taze domatesleri dizerek servis yapın.