Zeytinyağlı Brokoli ve Bürüksel Lahanası 500 gr. brokoli 500 gr. bürüksel lahanası 1 adet ortaboy kuru soğan 2 tane havuç zeytinyağı 1 tutam şeker 3 su barağı sıcak su tuz Tarif
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte pembeleşene kadar kavurun ve havuçları ince ince doğrayıp 3-4 dakika kadar soteleyin. Lahana ve brokoliyi ekleyerek üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin. Tuznu ve şekri damak tadınıza göre ayarlayark sebzeler yumuşayana kadar pişirin. |